佐賀のために! Do! SAGA 佐賀市議会議員・福島龍一

 
龍一が語る
 

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佐賀の食材

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経済企業委員会の研究会が12時から開催されました
通常は13時となる時間帯なのですが
今日は、佐賀の食材の試食会ということでお昼にあわせました

写真は、まだご飯が出ていない状態での写真ですが
右下は「こりゃ玉卵(川副町)」という添加物の入っていない卵
右上は、副菜としての「てんぷら(久保田町)」3種
左は香の物で、高名の一夜漬け、それの油いため
たくあん、奈良漬け、生姜漬けの5種

海苔は、「香味干し(川副産)」
醤油は「卵ご飯醤油(長瀬町)」

ご飯は、佐賀37号という新しい品種のお米で久保田産と
富士町からのコシヒカリを試食しました

それぞれに食感を感じながら、ゆっくりと食べさせていただきました
米の粒、味わいと、しっかりと異なる食感は楽しく
農林水産部の方々の説明を聞きながら
30分ほどかけて実感してきました

この後、13時からは研究会が再開され
いのしし対策や畜産振興計画、そよかぜ館の問題など
また、原油高騰に伴う諸問題に対する施策などについて
執行部から説明を受けます

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